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今月のごはん

我が家のごはんとおやつを紹介します。

2003年 03月

日付 朝ごはん お昼 おやつ おゆうはん あれこれ
2003/
03/01
ヨーグルト(プルーンコンポート添え)、ホットミルクコーヒー風味 チキンフィレサンドセット クリームサンドビスケット 野菜と挽肉のトマトソーススパ(ほうれん草入り)、豚汁、もやしと小松菜の炒め物 フライドチキンの塩っ辛さにびっくりした。あんなに塩辛いものをぱくぱく食べてたんだろーか、気付かなかったなぁ。
2003/
03/02
ヨーグルト(プルーンコンポート添え)、チーズトースト、ホットミルクコーヒー風味 野菜と挽肉のトマトソース(ほうれん草入り)、もやしと小松菜の炒め物、卵ご飯、ホットミルクコーヒー風味 菓子パン(苺ジャム&ホイップクリーム) 鶏レバーの煮物、蒟蒻と人参の煮物、茹でブロッコリー、春菊のベーコン巻き、えのきの味噌汁、ごはん 春菊は苦手なのでベーコンでごまかしてみました。これなら食べられるな〜。巻くのは手間だけどね。スパゲティを楊枝代わりに使ってます。
2003/
03/03
りんご、チーズトースト、バタートースト、ミルク入り極薄コーヒー、ベーコンエッグ、茹でブロッコリー   菓子パン(苺ジャム&ホイップクリーム) ちらし寿司(人参、蒟蒻、牛蒡、椎茸、錦糸卵、枝豆)、小松菜とワカメの吸い物、冷奴 ブロッコリーは酢醤油で。朝食がほとんどブランチでした。おなかいっぱい。酢飯作りは思うより簡単。飯台が無いから混ぜるのに一苦労するけれど・・。昨日の蒟蒻の煮物も椎茸の出汁で煮返して混ぜました。
2003/
03/04
菓子パン(苺ジャム&ホイップクリーム)、ホットミルクコーヒー風味、茹で枝豆、鶏レバーの煮物、ヨーグルト ちらし寿司、鶏レバーの煮物、大豆揚げ菓子 バタートースト、ホットミルクコーヒー風味 南瓜サラダ、豚と野菜の中華炒め、ブロッコリーのチーズ焼き、バタートースト、なめこと豆腐の味噌汁 うーん、夕飯は油脂のオンパレードっ。
2003/
03/05
バタートースト、ミルクココア、ヨーグルト、プルーン、大豆揚げ菓子、南瓜サラダ 南瓜サラダ、豚と野菜の中華炒め、ごはん バタートースト、大豆揚げ菓子、ホットミルクコーヒー風味 切干大根の煮物、薄揚げの煮物、しし唐の甘辛煮、鶏のにんにく醤油炒め、ごはん 明日は買い物に行かないと〜。小さな冷蔵庫の中がとっても見通しよくなって、掃除でもしてみようかと思うくらい。
2003/
03/06
チーズトースト、ヨーグルト、プルーン、ホットミルクコーヒー風味 食パン+はちみつ、切干大根の煮物、薄揚げの煮物、ホットミルクコーヒー風味 卵サラダ入りパン、ホットミルクコーヒー風味 鰯の煮付け、しし唐炒め、ほうれん草のおひたし、茹でブロッコリー、切干大根の煮物、ごはん 鰯の煮付け、煮詰めてしまって辛い辛い。
2003/
03/07
バター蜂蜜トースト、ヨーグルト、プルーン、ホットミルクコーヒー風味、バナナ 鰯の煮付け、ごはん、ホットケーキ(おから粉、レーズン、バナナ入り)、ココア トースト+はちみつ、ホットミルクコーヒー風味 鰯の煮付け、ごはん、ひじき煮、小あじの南蛮漬け、茹でブロッコリー、菜花のからし醤油 菜花は春の味。茹で時間はくれぐれも控えめに。水にはとらず、湯から引き上げたらなるべく早く水分を蒸発させてやると味がぎゅっと締まります。
2003/
03/08
バタートースト、ヨーグルト+寒天、ホットミルクコーヒー風味、ひじき煮、小あじの南蛮漬け、茹でブロッコリー メロンパン、パイナップルジュース 梅干おにぎり、ホットミルクコーヒー風味 ブロッコリーのチーズ焼き、牛ステーキBBQ味、里芋のそぼろ煮、ごはん、あと何か ステーキなんてめっったに食べないものだから、何切れか食べただけなのにあとで胃もたれして大変でした。BBQ味は新鮮。
2003/
03/09
鶏唐揚げ、里芋のそぼろ煮、バタートースト、ホットミルクコーヒー風味、ヨーグルト+バナナソテー   蒸しさつま芋 鶏野菜炒め、菜花のからし醤油、納豆、鶏唐揚げ、里芋のそぼろ煮、ごはん 朝ごはんはブランチです。食事作りはなるべく時間を集中させてやってしまいたい・・となると、1回台所に立つ間に作る品数と量はそれなりのものになりますね。
2003/
03/10
バタートースト、ホットミルクコーヒー風味 鶏野菜炒め、蒸しさつま芋、チーズトースト、ホットミルクコーヒー風味 ゆで卵、ヨーグルト、ホットミルクコーヒー風味 蒸し鶏、炒めスパゲティ、蒟蒻の煮物、ひじき豆、ゆで卵と春キャベツのサラダ、ごはん なんだか食事作りに息切れ気味です。何が食べたいのやら、何作っていいやらわからなくなるとき、ありませんか?
2003/
03/11
バタートースト、ホットミルクコーヒー風味、ヨーグルト+バナナソテー 炒めスパゲティ(キャベツ、玉ねぎ、ホールコーン、ウィンナー)、ホットミルクコーヒー風味、食パン ひじき豆、蒟蒻の煮物、食パン、ココア じゃが芋のそぼろ煮、肉野菜味噌(人参・玉ねぎ・ねぎ)、茹でブロッコリー、鰈の煮付け、ひじき豆、ごはん、苺の生ケーキ、シャンメリー 記念日でした。だから、ケーキ!でも、あまりたくさん食べられなくてがっかり。
2003/
03/12
食パン、ホットミルクコーヒー風味、ボイルウィンナー、生ケーキ 食パン、ホットミルクコーヒー風味、ヨーグルト 肉野菜味噌、ごはん、納豆、ホットミルクコーヒー風味、プルーン 鰈の煮付け、鰯の味噌煮、ホタテバター醤油焼き、ほうれん草の胡麻和え、蒸しさつま芋、切干大根の煮付け、ごはん、苺の生ケーキ うーん、野菜が少ない。。海鮮物が多いな〜。それぞれ量は少なめですが。ケーキだけ1/4ホール・・ま、こういう日があってもいいか。毎日バターが多いな、オリーブオイルなんかも使ってみようかな。
2003/
03/13
バター蜂蜜トースト、食パン、ココア、ゆで卵、蒸しさつま芋、鰯の煮付け、ヨーグルト+プルーン ボイルウィンナー、ごはん、梅干、ミルク紅茶 食パン、ホットミルクコーヒー風味 鶏の網焼き、鰯の煮付け、切干大根の煮付け、ホタテごはん、ワカメと麩の味噌汁 ホタテの炊き込みごはんです。いつものように水加減したお米からカレースプーンで水を取って、醤油と酒を取った水より少なめに入れてカットしたホタテをごろごろと。で、スイッチオンで出来上がり。お手軽です。
2003/
03/14
あべかわ餅、ホットミルクコーヒー風味、切干大根の煮付け、バナナミルク 帆立ごはん、プルーン、コーンコロッケ   カレーライス、ワカメと卵のスープ バナナミルク。バナナ+水少量+砂糖少々をミキサーにかけてさらに牛乳を入れてまわしたもの。30秒で出来ておなかにたまります。甘いバナナなら砂糖は要らないね。
2003/
03/15
バタートースト、ホットミルクコーヒー風味、バナナ林檎ミルク、プルーン カレーライス、クッキー   カレーライス、冷奴、茹でスナックエンドウ、舞茸のバター炒め 胃もたれして不調の1日。バナナミルクが原因か?おまけにくしゃみ&鼻詰まり・・花粉症かなぁ。カレーって作り置きできて便利だな。
2003/
03/16
バタートースト、ホットミルクコーヒー風味、ウィンナー入り炒り卵、プチトマト ホットミルクコーヒー風味、ブロッコリー胡麻マヨ添え バター蜂蜜トースト ごはん、ミニハンバーグ 胃もたれが続いてます。
2003/
03/17
カステラ風パン、ココア いなり寿司、ヨーグルト マーガリンサンドパン、茹でスナップエンドウ マーガリンサンドパン 前日に引き続き、胃もたれが続いてます。昨夜は深夜に嘔吐。あんまり食べられないし、参ったなぁ。
2003/
03/18
あべかわ餅、ミルクココア、ヨーグルト 野菜果物ジュース、     夜中に目を覚ますことが時々あるようになりました。低空飛行は続きそう。
2003/
03/19〜03/21
        低空飛行からは復活。食当たりだったのかな、という気がしています。けど食べられる量は戻りません。ひえぇ。。
2003/
03/22
ホットミルクコーヒー風味、ヨーグルト、プルーン、シリアル+牛乳 メロンパン、炒り卵 チーズトースト、ホットミルクコーヒー風味、プルーン 焼きうどん、ツナときゅうりのサラダ、ヨーグルト 野菜不足です。ため息。がんばらなくては。
2003/
03/23
ミルクティ、焼きうどん、ホットミルクコーヒー風味、ヨーグルト、プルーン、シリアル+牛乳 冷奴、オクラのおかか和え、ツナときゅうりのサラダ、お味噌汁(なめこ、玉ねぎ、ワカメ)、お粥、ムースデザート 菓子パン二種 調理パン(唐揚げマヨ)、ホットミルクコーヒー風味、ヨーグルト うっかりコンビニで美味しそうと思ったままにパンを買ってしまいました。あると食べちゃうんだよね・・・。
2003/
03/24
ホットミルクコーヒー風味、ヨーグルト、シリアル+牛乳、チーズトースト ミルクティ 五目あんかけ焼きそば、野菜ジュース バタートースト、温奴、ワカメときゅうりの酢の物、プルーン、納豆、茹でウィンナー ポッカポカ陽気でいい気持ちの1日でした。温奴は豆腐をお湯で温めたもの。簡易版湯豆腐ですね。毎食、ちゃんと献立になってないんですけど、一品ずつ時間をかけて食べているせいか、違和感を感じてません。
2003/
03/25
ホットミルクコーヒー風味、シリアル+牛乳、チーズトースト、プルーン 何か ヨーグルトドリンク、バタートースト ごはん、オクラのおかか和え、凍み豆腐の煮物、あと何か 凍み豆腐・・これは特売のお豆腐を一口大に切って冷凍・解凍して水気を絞った自家製版。なんといっても保存が効くし、ちょっと高野豆腐のような食感です。
2003/
03/26
ホットミルクコーヒー風味、シリアル+牛乳、プルーンジュース おかかおにぎり ホットミルクコーヒー風味、チーズトースト 鯵の塩焼き、タコのにんにく炒め、きゅうりとワカメの酢の物、ひじきの煮付け、凍み豆腐の煮物、ごはん 鯵は味が濃くてごはんに合います。お魚はやっぱり骨を除けながら食べるほうが達成感があるような気が・・ってあんまり上手に食べられないんですけどね。
2003/
03/27
ホットミルクコーヒー風味、シリアル+プルーン+バナナ+ヨーグルト、プチトマト、茹でウィンナー チーズトースト、ホットミルクコーヒー風味 はちみつトースト、ホットミルクコーヒー風味、ひじきの煮付け、タコのにんにく炒め、きゅうりとワカメの酢の物 牛野菜炒め、ぜんまいの煮物、納豆、冷奴、油揚となめこの味噌汁、ごはん ソメイヨシノ開花。散歩道の枝垂桜は満開で今が一番きれいです。
2003/
03/28
ホットミルクコーヒー風味、シリアル+プルーン+バナナ+ヨーグルト、プチトマト、ほうれん草入り卵焼き ホットミルクコーヒー風味、バナナ おにぎり弁当、焼きそば、メロンパン 南瓜サラダ、インゲンの胡麻和え、牛蒡と椎茸の煮物、焼き餃子、焼きそば、ミルクココア 1日30品目・・・無理だな。食べてないぞ〜。
2003/
03/29
ホットミルクコーヒー風味、シリアル+プルーン+バナナ+ヨーグルト、プチトマト、南瓜サラダ、メロンパン 焼き餃子、焼きそば、鉄分ドリンク はちみつトースト、ホットミルクコーヒー風味、オレンジゼリー インゲンと舞茸のかき揚、ぶり照焼き、さつま芋の煮物、牛蒡と椎茸の煮物、胡麻豆腐、ごはん 朝のシリアルは2種類ミックスです。
2003/
03/30
ホットミルクコーヒー風味、シリアル+プルーン+ヨーグルト、グレープフルーツ あべかわ餅、さつま芋の煮物、インゲン+舞茸+桜海老のかき揚、プチトマト、納豆 林檎とレーズンのバター煮、カルシウムドリンク 鰻入りちらし寿司、肉じゃが、卵とほうれん草のかき玉汁、茹で枝豆 グレープフルーツ、久しぶり。林檎のバター煮はお砂糖を入れなくても十分甘いです。林檎をざくざく切って、お湯に浸けたレーズンと少量の水で煮て、仕上げにバターを。調味料入れてないです〜。水とバターの代わりにワインでも。
2003/
03/31
ホットミルクコーヒー風味、シリアル+バナナ+ヨーグルト サラダ巻き、菓子パン ホットミルクコーヒー風味 鶏の網焼き、ほうれん草の胡麻和え、菜花のからし醤油、納豆、ごはん 突然食べたくなったメロンクリームをはさんだ菓子パン。メロン味ってそんなに好みでもないのになぁ。


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