| 日付 | 朝ごはん | お昼 | おやつ | おゆうはん | あれこれ |
| 2003/ 04/01 |
ホットミルクコーヒー風味、シリアル＋ヨーグルト＋プルーン＋バナナ | 肉野菜ラーメン(白菜、さやえんどう、ほうれん草、豚肉) | 菓子パン、ホットミルクコーヒー風味 | 白菜と豚肉の重ね蒸し、きんぴらごぼう、さやえんどうとシメジの卵とじ、ごはん＋海苔＋胡麻、菓子パン | 陽気に誘われて散歩へ。桜が満開でとてもキレイです。ラーメンは油揚げ麺だったので、別にして茹でこぼして。スープと具は一緒に煮てます。調味料は油を入れず、さらに半分だけ。ごま油をプラスすると香りで薄味でもOKです。 |
| 2003/ 04/02 |
ホットミルクコーヒー風味、シリアル＋牛乳、ヨーグルト＋プルーン、菓子パン | ホットケーキ、ホットミルクコーヒー風味 | チキンカレーライス＋チーズ、グレープフルーツ | ホットケーキ、久しぶり〜。スキムミルク入ってます。 カレーにはあまりモノ野菜がいろいろ。人参、じゃが芋、玉ねぎ、にんにく、さつま芋、白菜、インゲン、ほうれん草、しめじ・・。 |
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| 2003/ 04/03 |
ホットミルクコーヒー風味、シリアル＋牛乳、ヨーグルト＋プルーン、芋サラダ | 芋サラダ、カレーライス | 菓子パン | ゆで卵カレーライス、舞茸バター醤油炒め、芋サラダ、鶏レバーの煮物 | カレーライスが続きます。食事の支度がらくちんです。 |
| 2003/ 04/04 |
ホットミルクコーヒー風味、シリアル＋牛乳 | 五目あんかけうどん | 野菜ジュース | 牛と茄子の炒め物、鶏レバーの煮物、茹でアスパラガス、納豆、落花生の煮物、ごはん | お昼は外食。野菜たっぷりでした。しっかりした歯ごたえのうどんが美味しかった〜。この日はたくさん歩きました。 |
| 2003/ 04/05 |
ホットミルクコーヒー風味、バタートースト、落花生の煮物、干し芋 | ホットミルクコーヒー風味、バタートースト目玉焼き乗せ、ヨーグルト＋プルーン | ホットミルクコーヒー風味、バタートースト | 鮭の野菜焼き、鶏と野菜の炒め物、高野豆腐の煮物、ごはん | 雨！止んだら買い物に、と思っていたのに1日降ってる。冷蔵庫の中、空っぽ。明日は買い出し日になりそうだけど、歩いていけるところは軒並み定休日。 |
| 2003/ 04/06 |
ホットミルクコーヒー風味、シリアル＋牛乳、ヨーグルト＋プルーン＋バナナ | 鶏と野菜の炒め物、ごはん、高野豆腐の煮物、ホットミルクコーヒー風味、干し芋 | 菓子パン | 折菜のからし醤油和え、冷奴＋すり胡麻、竹輪きゅうり、ひじきの煮付、水菜と竹輪の煮物、豆ごはん、ホットミルクコーヒー風味 | 散歩に出たら、道行く人はみんな帽子を被っていた。紫外線対策？そろそろ、紫外線が本格的になってくるからなぁ。 水菜も折菜も冬場より繊維が固くなってきてます。豆ごはんが旬だぁ。 |
| 2003/ 04/07 |
ホットミルクコーヒー風味、シリアル＋牛乳、バタートースト、竹輪きゅうり、折菜のからし醤油和え | ホットミルクコーヒー風味、バタートースト、苺、折菜のからし醤油和え、なめことワカメの味噌汁 | 菓子パン | 鶏手羽のグリル焼き、折菜のからし醤油和え、竹輪きゅうり、ひじきの煮付、水菜と竹輪の煮物、卵桜海老チャーハン | 昨夜は家族が突然外食。おかずが余って余って大変です。おやつ、どうして食べちゃうかな。習慣になっちゃったかな。 |
| 2003/ 04/08 |
ホットミルクコーヒー風味、シリアル＋牛乳、ヨーグルト＋バナナ＋プルーン | ホットミルクコーヒー風味、鶏手羽のグリル焼き、冷奴、卵桜海老チャーハン | 黒糖ゼリー、キウィ | 鶏筑前煮(鶏手羽先、人参、じゃが芋、糸蒟蒻)、南瓜の煮物、納豆、折菜の胡麻和え、ごはん、海苔 | 鶏手羽はとても濃い出汁が出ます。筑前煮にするとその出汁がお野菜に染みて美味しい。 黒糖ゼリーは寒天で。目分量で作ってぴったりのぷるぷる加減にするのは・・難しい。 |
| 2003/ 04/09 |
ホットミルクコーヒー風味、シリアル＋牛乳、ヨーグルト＋プルーン、南瓜の煮物、キウィ | 鶏筑前煮、納豆、南瓜の煮物、ごはん、黒糖ミルクゼリー | 黒糖ミルクゼリー、バタートースト、ホットミルクコーヒー風味 | にじますの塩焼き、鶏筑前煮、竹輪と筍の煮物、ワカメ・なめこ・豆腐の味噌汁、きゅうりとワカメの酢の物、バタートースト | 朝のシリアルは二種ミックスです。今は大豆のとブラン。売り場にもいろいろな素材のものが出ているので見るのが楽しいです。 |
| 2003/ 04/10 |
スキムミルクココア、シリアル＋牛乳、ヨーグルト＋プルーン | ツナ・きゅうり・卵のオープンサンド、菓子パン、みかん、ワカメときゅうりの酢の物 | ツナときゅうりのサラダ | ポークソテー、さつま芋の煮物、ツナときゅうりのサラダ、たけのこと竹輪の煮物、冷奴、ごはん、海苔、みかん、ホットミルクコーヒー風味 | ツナは油漬けでは無くてスープ漬けのものを使ってます。ポークソテーのソースはケチャップ＋とんかつソース。夕食、ちとボリュームが足りませんでした。全体量が少なかったのね。 |
| 2003/ 04/11 |
ホットミルクコーヒー風味、シリアル＋牛乳、ヨーグルト＋プルーン、バタートースト、プチトマト | シュウマイ、茹で枝豆、ごはん、グレープフルーツ | ヨーグルト、蒸しさつま芋 | メカジキの生姜焼き、しし唐炒め、竹輪と筍の煮物、冷奴、茹で枝豆、豆ごはん | メカジキはあっさりでした。さつま芋、今回は紫芋です。色鮮やかでねっとりしてます。 |
| 2003/ 04/12 |
ホットミルクコーヒー風味、シリアル＋牛乳、スクランブルエッグ、レーズン入りホットケーキ、茹で枝豆 | 牛丼 | ホットミルクコーヒー風味 | ホットミルクコーヒー風味、蒸しさつま芋、コロッケ二種、切干大根の煮物、レーズン入りホットケーキ、茹で枝豆 | 牛丼屋さんでお昼ご飯。小さい丼1つも完食できなくて残念。しかし〜・・・牛丼って味、濃かったのね〜。む、今日は野菜が足りない。 |
| 2003/ 04/13 |
ホットミルクコーヒー風味、シリアル＋牛乳、ヨーグルト＋プルーン、プチトマト | しし唐炒め、卵豆腐、ツナマヨスパゲティ | パン＋蜂蜜、ココア | 肉野菜炒め、納豆、卵豆腐、ごはん | 家族が家事をしてくれるのを普段切り盛りしているこちらから見ると、また無駄なことを・・と思うことが多々ある。しかし、そこで口を出すとややこしいことになるだけなので黙っておく。任せるってのも忍耐の要ることです。 |
| 2003/ 04/14 |
ホットミルクコーヒー風味、パン＋チーズ、シュウマイ、グレープフルーツ | 鮭高菜弁当、菓子パン、プルーン＋ヨーグルト、納豆 | 鶏手羽元の煮込み、南瓜の煮付け、納豆、ごはん＋胡麻＋海苔、もやし＋小松菜＋ねぎの味噌汁 | ちょこちょこ食べ復活。一遍に1食分が入りません。時間をかけて量を少なく種類多く食べてます。鶏の煮込み、鷹の爪を出すのを忘れてぴりぴりと辛くなってしまいました。 | |
| 2003/ 04/15 |
ホットミルクコーヒー風味、菓子パン、ヨーグルト＋プルーン | 蜂蜜バタートースト、鶏手羽元の煮込み、南瓜の煮付け | 蜂蜜バタートースト、鶏手羽元の煮込み、プチトマト、ホットミルクコーヒー風味 | 肉野菜炒めにんにく醤油風味(玉ねぎ、人参、もやし、しめじ、豚肉、にんにく醤油)、鶏レバーの煮物、とあと何か | しょぼしょぼと小雨降る曇り空。肌寒いし気分も晴れません。 |
| 2003/ 04/16 |
スキムミルクコーヒー風味、シリアル＋牛乳、オレンジ | ごはん＋胡麻、酢豚、菓子パン | アイスクリーム、チーズ蜂蜜パン | 鶏レバーの煮物、チンゲンサイと鶏の炒め物、春キャベツ＋独活＋きゅうりの酢の物、小松菜＋油揚＋えのきの味噌汁、ごはん | 昨日とうってかわって素晴らしくいい天気。洗濯物がはかどる〜。おやつのアイスは家族のを分けてもらって。トルコ風の伸びるアイス。まったりとした感じ。そう、アイスが食べたくなるくらいの天気でした。 |
| 2003/ 04/17 |
ホットミルクコーヒー風味、チーズ蜂蜜パン、りんご、春キャベツ＋独活＋きゅうりの酢の物 | ホットミルクコーヒー風味、チーズ蜂蜜パン、ボイルウィンナー | アイスミルク | 鯵の唐揚げ、ごはん、他何か | スプレッドタイプのチーズをパンに。あっさりです。 |
| 2003/ 04/18 |
ホットミルクコーヒー風味、シリアル＋牛乳、ヨーグルト＋プルーン、ボイルウィンナー | 何か | アイスミルク、シリアル＋牛乳 | 焼き餃子、独活のきんぴら、ひじきの煮物、なめこと豆腐の味噌汁、ごはん、苺 | 今年露地栽培の苺です。形は不ぞろいだし小粒だけど、3パック380円でたくさん食べられて満足。今まで待ってて良かった〜！ |
| 2003/ 04/19 |
ホットミルクコーヒー風味、シリアル＋牛乳、ヨーグルト＋プルーン、ボイルウィンナー、苺 | シリアル＋牛乳、ひじきの煮物 | ちゃんぽん | 豚の生姜焼き、むかごのバター炒め、ポテトサラダ、ごはん、苺 | ポテトサラダ、久しぶり。 |
| 2003/ 04/20 |
ホットミルクコーヒー風味、シリアル＋牛乳、苺＋蜂蜜 | 菓子パン、あべかわ餅、ポテトサラダ、納豆 | ゆで卵、菓子パン | 豚角煮、切干大根の煮物、筍の煮物、ごはん | 気持ちの不安定な1日。一時的なものだと思うけど。 にんにく醤油を仕込みました。 |
| 2003/ 04/21 |
ホットミルクコーヒー風味、シリアル＋牛乳、ヨーグルト＋プルーン、ハンバーグ、豚角煮、筍の煮物 | サンドイッチ | シナモンホットケーキ、菓子パン、サンドイッチ | もやし炒め、焼き秋刀魚、切干大根の煮物、小鯵の唐揚げ、なめこと豆腐の味噌汁、ごはん | ヨガをちょっと習いました。長く細く息を吐くのはなかなか難しい。 小鯵の唐揚げ、美味です。なるべくサイズの小さいものを選ぶといいみたい。頭と内臓を取って、小麦粉＋片栗粉をまぶして揚げるだけ。味付けは無しで充分です。 |
| 2003/ 04/22 |
ホットミルクコーヒー風味、蜂蜜チーズパン | あべかわ餅、小鯵の唐揚げ | 焼き秋刀魚 | 砂肝炒め、もやし炒め、豚野菜炒め、小鯵の唐揚げ、ごはん＋海苔＋胡麻、苺 | 炒め物というか、炒め煮というような品が重なったぁ。ごはん、1/4ほどもち米をMix。もっちりして古米に近くなったのも美味しくなります。腹持ちもいいのかな〜？ |
| 2003/ 04/23 |
ホットミルクコーヒー風味、蜂蜜チーズパン、小鯵の唐揚げ、ヨーグルト＋プルーン | 砂肝炒め、豚野菜炒め、ごはん、ホットミルクコーヒー風味 | チーズトースト | 小鯵の唐揚げ、砂肝炒め、蒸しさつま芋、炒り豆腐、ごはん | しょぼしょぼと雨降り。この頃鉄分食材を食べてない気がする。気をつけよう。・・って、砂肝だって良いんじゃないか〜。 |
| 2003/ 04/24 |
ホットミルクコーヒー風味、シリアル＋牛乳、蒸しさつま芋、炒り豆腐 | メロンパン | チーズトースト、ホットミルクコーヒー風味 | カレーライス、貝割れのサラダ、炒り豆腐、苺、プルーン、ヨーグルト | 昨日あたりから胃がつかえている感じ。くるひぃ〜。メロンパンが食べたくて小雨の中買出しに出る。しっとりしたメロンパンで美味しかったぁ。 |
| 2003/ 04/25 |
ホットミルクコーヒー風味、シリアル＋牛乳 | サンドイッチ | ホットミルクコーヒー風味、カレーライス | あべかわ餅、小松菜とさつま揚げの煮物、しし唐炒め、茹でブロッコリー、苺、蒸しさつま芋 | 雨はまだ降る。洗濯欲が沸かないのはお天気のせいか？今回のカレーはなぜかうまみが足りませぬ。なぜだ〜。入れたのは鶏肉、人参、じゃが芋、玉ねぎ、にんにく、むかごとしめじだけなのに〜。 |
| 2003/ 04/26 |
ホットミルクコーヒー風味、シリアル＋牛乳、小松菜とさつま揚げの煮物 | パン＋ピーナツホイップ、冷やしうどん | パン＋ピーナツホイップ、ホットミルクコーヒー風味 | ホットミルクコーヒー風味、パン＋ピーナツホイップ、納豆、鯵の干物、玄米ごはん | ピーナツホイップ、美味しいです。カルシウム入りの文字に惹かれて購入。まったりした風味がたまりません。パンがあっという間に無くなります・・。 |
| 2003/ 04/27 |
ホットミルクコーヒー風味、玄米ごはん、鯵の干物、苺、パン＋ピーナツホイップ | ちゃんぽんの具、納豆、玄米ごはん、苺 | ホットミルクコーヒー風味、パン＋ピーナツホイップ | 豚焼肉、さつま揚げと野菜の煮物、牛蒡と蒟蒻のきんぴら、しし唐おかか炒め、玄米ごはん、苺 | しし唐はいつものにおかかをぱらりと。風味が変わって美味しかったのです。玄米ごはんは玄米と白米を１：１で。 |
| 2003/ 04/28 |
ホットミルクコーヒー風味、ゆで卵、苺、パン＋ピーナツホイップ | ホットミルクコーヒー風味、パン＋ピーナツホイップ | コーヒー風味ミルク、パン＋ピーナツホイップ | 鶏手羽元の煮物、野菜グラタン、きゅうり＋ワカメ＋湯葉の酢の物、牛蒡と蒟蒻のきんぴら、ごはん | おやつとお昼が一緒の内容とは・・・情けなや。窓を開けると心地良い風が吹き込んでくる。 野菜グラタンは本当に野菜だけが具。全体がからまる程度のちょっぴりのホワイトソースでまとめてある。塩味無しで具を作り、とろけるチーズをラザニアのようにはさむと良い感じ。上に振るパン粉と具に入れる黒胡椒(粗挽)は必須。 |
| 2003/ 04/29 |
ホットミルクコーヒー風味、シリアル＋牛乳、ヨーグルト＋苺、パン＋ピーナツホイップ、鶏手羽元の煮物 | パン＋ピーナツホイップ、パイナップルジュース、ヨーグルト | パン＋ピーナツホイップ、納豆 | 鰻丼、筍の煮物、冷奴、きゅうり＋ワカメ＋湯葉の酢の物、牛蒡と蒟蒻のきんぴら、苺 | うぅ、胃がつかえている。物理的につかえているのだからどうしようもないのだが。 |
| 2003/ 04/30 |
ホットミルクコーヒー風味、パン＋ピーナツホイップ、目玉焼き | あべかわ餅、ホットミルクコーヒー風味、ヨーグルト | マフィン＋ピーナツホイップ、ホットミルクコーヒー風味、ごはん＋鰻タレ、プルーン | 野菜炒め、鶏ささ身のサラダ、筍の煮物、冷奴、ごはん | お餅を食べると、あと何を食べたらいいのかわからなくなってしまう。 いただきものの小松菜にカタツムリがくっついていた。虫がついているのは構わないけど、今回はそれをあやうく包丁で真っ二つにするところだった。気をつけよう。 |