日付 | 朝ごはん | お昼 | おやつ | おゆうはん | あれこれ |
2003/ 12/01 |
麩とワカメの味噌汁、ごはん | 食パン+ブルーベリージャム+クリームチーズ、土産菓子 | ごはん、海苔、ツナマヨスパゲティ | 干し椎茸の煮物、麻婆キャベツ、ほうれん草のおひたし、ごはん | 土産菓子は「東京ばな奈」である。美味しいね〜。 こどもごはん:重湯 |
2003/ 12/02 |
麩とワカメの味噌汁、ごはん | 菓子パン、肉まん、おにぎり | メロンパン、コーヒー | チーズお好み焼き、切り身魚の煮付け、大根と牛蒡天の煮物、千切りキャベツ、ごはん | チーズ入りお好み焼きは千切りキャベツと溶けるチーズだけのもの。ソースはマヨ+ケチャップ。溶けるチーズは角切りして先に小麦粉をまぶしておくと生地によく分散します。粗挽き胡椒を生地に入れましょう。全体が締まります。 こどもごはん:無し |
2003/ 12/03 |
大根葉とワカメの味噌汁、ごはん | 挽肉入りお好み焼き | 回鍋肉、茹でキャベツの味噌マヨネーズかけ、ごはんなど | キャベツものが続くのは、1個20円という激安キャベツを手に入れたからなのです。味噌マヨネーズはなかなか美味しかったですよ。味噌とマヨネーズを混ぜるだけです。 こどもごはん: |
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2003/ 12/04 |
大根葉とワカメの味噌汁、ごはん | 焼肉、スライス大根サラダ、ごはんなど | なんだか忘れてしまいました・・。 こどもごはん:無し |
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2003/ 12/05 |
大根葉、ワカメ、ねぎの味噌汁、ごはん | うどん | コーヒー | キャベツと鶏肉のグラタン、野菜餃子、ごはんなど | キャベツグラタン、なかなかイケました。ざく切りキャベツを軽く湯通しし、鶏肉入りホワイトソースもどき(使い道に困っていたスキムミルクで鶏肉を煮て、味付け。とろみは片栗粉(!))に混ぜ、バターとチーズ、パン粉を振ってトースターで軽く焼いたもの。 こどもごはん:無し |
2003/ 12/06 |
キャベツグラタンの具、大根葉とワカメの味噌汁、ごはん | ホットケーキ、挽肉玉ねぎ丼 | キャベツ入りメンチカツ、ごはんなど | 寒い雨の1日。ホットケーキはレーズン入り。 こどもごはん:無し |
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2003/ 12/07 |
大根葉とワカメの味噌汁、ごはん | 肉おにぎり | クッキー | 水餃子鍋、ごはんなど | 水餃子は中身から手作りのもの。包むのは、やっぱり大変だ〜。 こどもごはん:薄めたりんご果汁 |
2003/ 12/08 |
納豆、大根、小松菜、白菜の味噌汁、ごはん | ハムエッグ野菜添え、里芋の煮物、大根のきんぴら、ごはん | クッキー、コーヒー飲料 | 焼き餃子、里芋の煮物、茹でブロッコリー、油揚げと小松菜の煮物、ごはん | 鍋で余った餃子は焼き餃子になりました。 こどもごはん:薄めたりんご果汁 |
2003/ 12/09 |
菓子パン、ホットレモン | 餃子入りスープ | ロールケーキ | 焼き秋刀魚、油揚げと小松菜の煮物、ポテトサラダ、キャベツと素麺のふしの味噌汁、納豆、ごはん | 秋刀魚がお買い得でした。 こどもごはん:無し |
2003/ 12/10 |
麩とワカメの味噌汁、ごはん | 菓子パン二種、ポテトサラダ | 肉まん、ポテトサラダ | 鶏手羽元と大根のピリ辛煮、ポテトサラダ、さつま芋と椎茸の煮物、ごはん | 中華まんはやっぱり蒸し器でじっくり蒸したほうが美味しい〜。つい、面倒がってレンジに入れてしまうんだけどね。 こどもごはん:重湯 |
2003/ 12/11 |
さつま芋と椎茸の煮物、キャベツとワカメの味噌汁、ごはん | 肉まん | あんぱん、カップラーメン | 牛の野菜入り焼肉、麩と玉ねぎの味噌汁、ごはん、海苔 | 久々のカップラーメン。食べる前はものすごくわくわくしていて、作り方をじっくり読んで、美味しく作れるように細心の注意を払って作った。が。期待していたほど美味しく思えず・・・なんだか悲しくなってしまったのでした。 こどもごはん:裏ごしおかゆ |
2003/ 12/12 |
ワカメとねぎの味噌汁、ごはん、菓子パン | ハッシュドポテト、レーズン入りホットケーキ | ごはん、海苔、みかん | 鶏と野菜の炒め物、ひじきの煮付け、ごはん | 我が家の食事時間は遅い。夜8時9時なんてざら。おやつが重いのは、それまでおなかを持たせておくためなのだ。だけど、あと半年もしたら、こんなパターンではよろしくなくなるのだなぁ〜。 こどもごはん:裏ごしおかゆ |
2003/ 12/13 |
ワカメとねぎの味噌汁、ごはん | チョコ入り蒸しパン、肉まん、菓子パン | ごはん、梅干、海苔 | 豚肉のポテト巻き、ブロッコリーとSURIMIのサラダ、にらともやしの卵とじ、凍み豆腐・キャベツ・ねぎの味噌汁、ごはん | SURIMI・・・フランスでいうところのカニカマです(トリビアの泉より)。薄切り肉の巻きモノは火を通すとぎゅっと締まるので、巻いたとき多少ぐずぐずになっていても大丈夫。最近じゃ、巻き終わりを止めることもしなくなった。・・・手抜きかな。 こどもごはん:裏ごしおかゆ |
2003/ 12/14 |
レーズン・ココナツシュレッド入りホットケーキ、カニカマとブロッコリーのサラダ | 野菜ラーメン、かやくごはん | あんぱん | 野菜レバーいため、にらともやしの卵とじ、カニカマとキャベツのサラダ、ごはん | 大型ショッピングセンターへ行く。いつもはわりとベビーカーに乗った小さい子が多いところなのだが、あまり見かけなかった。風邪を警戒してるのかな?人ごみに出ないのが一番って言うからね。 こどもごはん:無し |
2003/ 12/15 |
麩とワカメの味噌汁、ごはん、みかん | 菓子パン | 菓子パン | 豚の角煮、五目豆、缶詰コーン、野菜レバー炒め、ごはん、海苔 | 五目豆とはいえ、椎茸と人参だけじゃ五目、とは言わないな〜。蒟蒻、蓮根、牛蒡も入れたいところ。これは、我が家のおせち料理の1品なのです。角煮には乱切り人参も入れてみた。 こどもごはん:裏ごしおかゆ入り重湯 |
2003/ 12/16 |
くずし豆腐とワカメの味噌汁、ごはん | おにぎり | ロールケーキ | 豚の味噌漬、キャベツとマカロニのコーングラタン、五目豆、納豆、ごはん、海苔 | やってしまった、乳腺炎。この食生活じゃ当たり前かも。とても痛い。コーングラタンのソースはクリームスタイルの缶詰コーン。具をクリームコーンで和えて焦げ目をつけただけの簡単モノ。 こどもごはん:裏ごしおかゆ入り重湯 |
2003/ 12/17 |
ごはん、梅干、食パン | ロールパンサンド | キャベツとマカロニのコーングラタン、ホットレモン | 鰯の蒲焼き、えのき茸のさっと煮、牛蒡天と切り昆布の煮物、ごはん | 乳腺炎は助産院に駆け込んで完治。鰯の蒲焼き、皮が全部取れてしまった。がっかり。 こどもごはん:裏ごしおかゆ入り重湯 |
2003/ 12/18 |
麩とワカメの味噌汁、ごはん、鰯の蒲焼き、ロールケーキ | 挽肉と野菜のおじや、ししゃも | 挽肉と野菜のおじや | ししゃも、カップラーメン、ごはん | まともでない夕ごはんの日。満足に作れなかったのだ。 こどもごはん:裏ごしおかゆ入り重湯 |
2003/ 12/19 |
味噌汁、ごはん | 何か | 鶏の唐揚げ、炒り豆腐、ごはん | 炒り豆腐、好評でした。家族のいう「ご馳走」は大きめにカットした鶏もも肉で作った、かりっとした唐揚げだそう。だから、この日はご馳走の日。 こどもごはん:昆布だし汁 |
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2003/ 12/20 |
味噌汁、ごはん | 何か | 菓子パン、鯛焼き | 鯵の干物、ほうれん草のおひたし、ごはんなど | 忘れてしまいました。 こどもごはん:昆布だし汁 |
2003/ 12/21 |
味噌汁、ごはん | ラーメン、五目ごはん | 何か | 骨付き鶏もものグリル焼き、五目豆、アボガド、ごはん | アボガドが美味しかった〜!わさび醤油でいただきました。ほんとに、お魚の刺身のよう。お刺身はしばらく控えたいから、年末年始はこれでいこう。 こどもごはん:無し |
2003/ 12/22 |
麩の味噌汁、ごはん | ラーメン、五目ごはん | 何か | 鯖の塩焼き、ごはんなど | 塩鯖の塩がきついな〜と思っていたのだけど、塩焼きをするだけで充分満足できることが判明。これからはこれでいこう。 こどもごはん:野菜スープ(小松菜) |
2003/ 12/23 |
味噌汁、ごはん | 黄粉かけごはん | 菓子パン | 小鯵の唐揚げ、豆腐の肉味噌がけ、大根のそぼろ煮、染めおろし、ごはん | クリスマス前の休日。ラジオはクリスマスソングばかり。夜もふけてから、スポンジケーキを焼く。 こどもごはん:無し |
2003/ 12/24 |
菓子パン | 肉味噌丼、小鯵の唐揚げ | 菓子パン | 玉ねぎソースのステーキ風ステーキ、ごはん、クリスマスケーキ | 朝、炊飯ジャーを開けたら、水と米が入っていた・・・スイッチを入れ忘れた〜。 こどもごはん:無し |
2003/ 12/25 |
麩とワカメの味噌汁、ごはん | 黄粉ごはん | クリスマスケーキ | 鶏ジャガ、大根・ワカメ・油揚げ・ねぎの味噌汁、ごはん、クリスマスケーキ | 今、味噌は自家製豆味噌を使っている。この味噌、どうやらねぎと大根によく合うみたい。ワカメや白菜ではなんとなく味噌に負ける。クリスマスケーキはまだ残っている。 こどもごはん:裏ごしおかゆ |
2003/ 12/26 |
麩とワカメの味噌汁、黄粉ごはん | あんパン、鍋焼ききつねうどん | 菓子パン、クリスマスケーキ、缶詰果物 | 豚汁、鯖の塩焼き、にら玉、ごはん | 冷蔵庫を買い換えて大きくなった。が、帰省前でほとんど空っぽなのです。 こどもごはん:無し |
2003/ 12/27-30 |
味噌仕立ての雑煮、納豆など | 蟹チャーハンなど | クッキー、ビスケットなど | てっちり、てっさ、ふぐの唐揚げ、蟹など | 帰省して、年末のご馳走続き。ごちそうさまでした。 こどもごはん:りんご果汁、裏ごしブロッコリー、裏ごしおかゆ |
2003/ 12/31 |
かけ蕎麦、干し椎茸の煮物、アボカドとツナのサラダ、甘酒 | 甘酒は酒粕をお湯でのばして少し煮て、砂糖を入れた簡易版。これは酒粕が美味いと美味しいのだ。 こどもごはん:無し |